Voloneri raznih profila veoma su svesni činjenice da kriza u društvu postoji stalno, ne samo kada se o tome priča na televiziji. Hrana je osnovno ljudsko pravo, međutim, postoje ljudi koji ne mogu sebi da priušte ni te osnovne potrebe.
Teško je priznati siromaštvo, pogotovu u društvu koje ne voli teme koje nisu šljašteće. Tako se stvorila atmosfera gde većina nas kupuje više namirnica nego što nam potrebno. Kupujemo više banana, jer nas je sramota da kupimo samo jednu. Ljudi to rade, kako tvrde psiholozi, da bi sakrili strah od siromaštva.
Ovim problemom bave se mnoga udruženja, iako je to primarni posao „Narodne kuhinje” i „Crvenog krsta”. U zemlji u kojoj se priče o siromaštvu uglavnom senzacionalistički predstavljaju, postoje i oni kojima je zaista stalo da pomognu.
Solidarnost na delu
Novosadska „Združena akcija Krov nad glavom“, u saradnji sa Omladinskim centrom „CK13“, pokrenula je akciju pripremanja obroka za socijalno ugrožene građane i za beskućnike. O tome kako je započela saradnja sa organizacijom „Združena akcija Krov nad glavom“ i ko je bio inicijator cele ideje, pričali smo sa Đorđem Majstorovićem, članom kolektiva „CK13“ i „Kuhinje solidarnosti“.
„Sa ’Združenom akcijom Krov nad glavom’ sarađujemo praktično od osnivanja njihovog novosadskog ogranka, tako da je udruživanje i na ovom polju bio samo logičan sled događaja, po ugledu na sličnu akciju koja je tokom vanrednog stanja započeta u Beogradu. U prethodnom periodu nam se nekoliko ljudi javilo sa sličnim idejama, pa smo rešili da sve to spojimo u jednu, a kuhinjski tim je formiran na inicijativu Danila Šainovića, koji je naš dugogodišnji saradnik na muzičkom programu.“
O tome kako je došao na ideju i šta ga je inspirisalo da pokrene ovu akciju, Danilo govori za naš portal.
„Vreme u kojem živimo karakteriše beznađe i osećaj bespomoćnosti. U takvoj situaciji biramo između cinizma i rezigniranosti, sa jedne i buđenja nove nade i aktivnosti, sa druge strane. Treba izmoći snage da se makar malo zagrebe taj monolit nepravde. Ako biramo nadu, makar i onu umerenu koja nema iluziju da će promeniti svet, onda prvenstveno treba pomoći svojim komšijama i sugrađanima.“
„Konkretnije, ideje o kuvanju za ugrožene sugrađane su kružile odavno. Mene je lično na direktnu akciju inspirisala akcija beogradske ’Solidarne kuhinje’ i ’Krova nad glavom’. Pošto imam iskustvo rada u profesionalnim kuhinjama i već postojeću saradnju sa ‘CK13’ (doduše u drugim poljima), bilo mi je logično da započnemo takvu akciju i u Novom Sadu.“
Veganstvo kao stil života i malo više od toga
U „Otvorenoj kuhinji“ omladinskog centra „CK13“, godinama se priprema isključivo veganska hrana. Osnovni razlog je jasan – osim što se smatra da je veganska hrana zdravija, članovi ovog centra se bore protiv bilo kakve eksploatacije prirode i zagađenja životne sredine, u koju spada i eksploatacija životinja u prehrambene svrhe. Kako mnogi imaju predrasude prema ovakvom načinu ishrane, pitali smo glavnog kuvara Danila kako njihovi korisnici prihvataju veganstvo.
„Ako samo pogledamo nekoliko generacija unazad, videćemo da su se ljudi znatno drugačije hranili, i to po pravilu zdravije. Na trpezi predratne generacije se daleko ređe nego danas nalazilo meso i to nije bilo uzrokovano nemaštinom, nego običajnošću. Jelo se sezonski i zdravije.
Bez obzira na savremena neslaganja mišljenja nutricionista i lekara, niko vam neće reći da je zdravo jesti meso svaki dan. Naši korisnici većinski jedu u narodnoj kuhinji, gde je meso u jelima gotovo neizostavno, i ovo je prilika da imaju raznovrsniju i samim tim, zdraviju ishranu. Ako se planski i smisleno kuva, veganski obrok može da bude vrlo ukusan i da sadrži sve potrebne nutritivne vrednosti“ - rekao je Šainović.
Kako ova akcija direktno zavisi od donacija građana, udruženja i restorana te pozivamo sve Novosađane da se pridruže ovoj humanitarnoj akciji i nadamo se da će ideja zaživeti i u drugim gradovima Srbije.
- Račun za vaše dinarske donacije:
325-9500700045352-36 (Vojvođanska banka)
- Svrha uplate: Kuhinja solidarnosti NS
- Primalac: Udruženje građana „Omladinski centar CK13”, Vojvode Bojovića 13, Novi Sad
- Šifra plaćanja: 289
Budući da se ovi obroci uglavnom dele socijalno ugroženim porodicama, pitali smo Đorđa iz „CK13“ kako oni mogu da dođu do njih i da se prijave za obrok.
„Nemamo klasično radno vreme tako da je bolje da nas uvek prvo kontaktiraju na neki drugi način. S obzirom na to da aktivisti i aktivistkinje ’Krova nad glavom’ obavljaju distribuciju hrane, najefikasnije je da ljudi, kojima je ovakva pomoć potrebna, pišu na njihovu Fejsbuk stranicu ili na broj telefona: 066/5184120.“
Naravno, mogu javiti i Omladinskom centru „CK13“ na broj telefona: 021/4737 601 ili na adresu: Vojvode Bojovića 13 (Novi Sad).
